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有別於鍋燒烏龍麵的味蕾,針對喜歡吃泡菜口味的顧客,
主廚用心搭配的食材,再選用上等的雪花牛肉片...
但對於不吃牛肉的朋友,您則可以選擇梅花豬肉片,
在您享受泡菜獨特酸.辣口感的同時,
利用砂鍋烹煮出來的餐點,把泡菜鍋燒烏龍麵,
酸.辣.熱的特性發揮得淋漓盡致,
值得您來試試!
PS:
泡菜本身含有豐富的植物纖維及乳酸菌所以能夠幫助消化促進腸胃蠕動.
大部份的人認為有酸味的食物就是酸性的,這是很多人飲食上的誤區,
不少水果、蔬菜都有酸味,但它們仍然是鹼性食品.
泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的,雖然加入了一些輔料,
但蔬菜呈鹼性的本質沒有改變,因此,常吃泡菜不會有副作用。
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